大家好,蒜苗如果您还对蒜苗炒猪腰家常做法不太了解,炒猪常没有关系 ,法蒜今天就由本站为大家分享蒜苗炒猪腰家常做法的苗炒知识,包括蒜苗炒猪腰家常做法窍门的猪腰做法问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的家常问题 ,下面我们就开始吧!窍门
本文目录
材料:猪腰一对 ,辣椒一个,炒猪常西芹三根,法蒜大葱一根 ,苗炒姜、猪腰做法盐、家常料酒 、窍门鸡精适量 。蒜苗
做法
1、将猪腰对半切开 ,去掉白色的筋膜
2 、处理掉筋膜后用生粉 ,盐抓过洗净 ,切小片 ,然后氽水待用
3、将西芹、大葱 、辣椒、姜切好 。
4 、起油锅,爆香姜、辣椒。
5、下猪腰煸炒,下点料酒去腥 。
6、讲大葱、西芹下锅一起炒至断青,溜点水 ,然后下盐、鸡精、生抽调好味道
主料 :猪腰2个 ,茭白2个 ,青椒1个 ,胡萝卜0.5个
辅料:盐2克,料酒3ml,姜0.5克 ,葱0.5克,味精0.1克 ,色拉油10克
做法步骤
1.把猪腰去白色筋膜,片成片后浸在清水中
2.把茭白 、青椒、胡萝卜切片待用
3.炒锅中倒入色拉油,放入姜葱爆香,放入腰片爆炒
4.断生后盛出,锅中留汁水
5.把茭白、青椒、胡萝卜放入留有汁水的锅中爆炒
6.放入腰片,同时放入料酒 、盐进行调味 ,放适量水烧滚,起锅时放入味精
1、猪腰打花刀,韭菜切段 ,藕切片
2、碗中放入醋 ,生抽,白砂糖,盐 ,鸡粉 ,淀粉 ,韭菜,搅拌均匀
3、锅中放入清水煮沸 ,放入腰花焯水30秒去腥
4、锅中放油,倒入蒜块,藕片,木耳 ,大火翻炒1分钟
5、倒入腰花,大火翻炒均匀
6、倒入预先调好的酱汁
7 、翻炒均匀即可使用
关于蒜苗炒猪腰家常做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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